La mia è una cucina semplice, casalinga a volte anche un po' rustica ma di sicuro effetto.
domenica 16 ottobre 2011
INSALATA DI TONNO, FAGIOLI E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
Questa è una ricetta di un' insalata magari non leggerissima ma veramente gustosa.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- 300 grammi di insalata mista
- 1 scatoletta di tonno
- 150 gr di fagioli borlotti
- 1/2 cipolla rossa di tropea
- olio, sale e pepe
Lavare l' insalata.
Sgocciolare il tonno e i fagiolini borlotti.
Tagliare la cipolla molto sottilmente.
Mettere su un piatto di portata l' insalata, la cipolla, i fagiolini e il tonno e condire con olio sale e pepe.
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